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February 15 老半斋猪油菜饭 记得在很久很久以前,一个很壮的技术男曾向我推荐福州路上的一家店,说是那里的菜饭很不错。但环境不是很好,如果要带MM去,可能不是很适合。当时我并没有很冲动。但过了那么多时候,这家传说中的菜饭店并没有在我的脑海中消失。人的记忆真是奇怪(因为我现在对不想记住的东西,有些甚至是潜意识里不想记住的,忘得很快)。 今天机缘巧合,我终于找到了这家店。因为之前并不知道这家店的名字,只知道这家店是老式风格的上海店。于是我便在福州路上走啊走,就当我快要放弃,准备回来福士吃米线的时候,眼角忽然闪过了菜饭两字。抬头一看,老半斋三个字映入眼帘。再加上店门口那些我已经记不起的广告,貌似在0.01秒中,我的脑子就跑了一个那些扯淡的AI researcher们现在还没有凑到的算法,判定了这家店就是我要找的店。 进去一看,很好,很强大。菜牌上很醒目的有“猪油菜饭”这一条。卖饭菜票的是一个上海阿姨。我上前买了猪油菜饭二两,并询问是否可以加浇头。阿姨很上海服务员风格地说:“可以额呀,自己看……”。我听到之前一个爷叔要的狮子头,于是我也要了。再来了一碗我之前就看好的黄豆骨头汤。一共只要15元,在上海这个物价和香港一样,但是平均工资是香港五分之一的城市,三个碗只要15元,还在福州路这样的黄金地段吃,真是便宜啊!而买饭的时候,这家店又再一次地体现了上海老特色。排在我前面的几个人貌似选菜的时候有些犹豫,卖菜的阿叔就急了,敲着菜勺把一个个菜报过来,仿佛再等半分钟也是浪费了他宝贵的时间。后面的几个人也在抱怨:“之前不想想好,现在个额伊额了……” 买好饭菜,坐下来开吃。先喝了一口黄豆汤,可以的,味道够鲜。骨头很大。就是么guoxi。菜饭的味道我觉得很一般,基本上没肉,菜应该是和饭一起烧的,颜色很黄,而且也不多。饭看上去油水蛮足额,但是不是猪油我就没吃出来了。估计这就是传说中的猪油菜饭,和我小时候家里的吃的有香肠或咸肉的菜饭有点不同。狮子头感觉没什么特别好的,肥瘦搭配的不错,味道也调的挺好。吃了几口,我突然想到可以写篇blog,又想到是不是应该传张吃的东西的照片。但这时候狮子头已经不完整了,而且总觉得拍人家的饭菜然后上传有点泄漏商业机密的味道(请不要在背后说我paranoid)。于是就算了。 坐在这家老上海风格的店里,周围是老阿姨们的家长里短。这种感觉,也许以后在上海越来难遇到了吧。 |
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